Clément Malric, nouveau directeur des hôtels Ibis et Ibis Budget Gonesse Le Bourget

Clément MALRIC a commencé l’hôtellerie à l’âge de 15 ans à l’école hôtelière d’Occitanie de Toulouse. Après un Master en Management de l’hôtellerie obtenu à l’ESTHUA à Angers,  et un cursus orienté vers l’international avec un travail en Espagne puis Dubai et enfin en Argentine.

Il entre dans le groupe Accor en 2014 au Novotel la Défense en tant que Yield Manager.

En 2015, il arrive à Roissy en tant que Yield Manager à nouveau pour le rebranding du Pullman Roissy en Mercure Paris CDG Airport & Convention.
En 2017, il devient Responsable Hébergement au Novotel Saint Quentin en Yvelines, avec comme objectif d’atteindre le niveau de qualité attendu pour l’évènement planétaire qu’est la Ryder Cup.

Depuis cette année, il est directeur pour le Combo de Gonesse.

 Mot du directeur :

  • Passionné par mon métier et la richesse que celui-ci apporte par l’échange avec les clients et les collaborateurs

  • Volonté de recentrer l’hôtellerie autour de l’humain

    • Déstandardiser les procèss

    • Recruter des personnalités et non des diplômes (Des gens empathique, bienveillant, curieux, plutôt que des niveau d’études)

      • 90% des collaborateurs sont issus de la Communauté d’Agglomération de Roissy Pays de France  et ne sont pas issus de l’hôtellerie – Tous sont anciennement sans emploi ou personnalité du monde n’ayant jamais eu la chance d’obtenir un emploi stable en France.
      • Nous sommes extrêmement fiers du métissage de cette équipe, chaque collaborateur apporte son expérience de vie, sa culture. Ceci créé une synergie au service des clients et un Melting Pot vivant dynamique, rafraichissant.
  • Je reste persuadé que l’hôtellerie de demain se veut humaine avant tout et ouverte sur son environnement. Nos portes sont ouvertes à nos voisins, nous souhaitons qu’il s’approprie ce lieu de vie et de détente.

Le Complexe né sous la volonté de Philippe Chavaroc il y a plus de 10 ans et repris puis orchestré par Jacques TRESSERAS et sa société Territoire et Développement

Les deux hôtels en chiffres

  • Combo de 172 chambres réparties de la manière suivante :
    • 80 Ibis
    • 92 Ibis Budget – Chambre de toute dernière génération appelée « Nest »
  • Bar Lounge dans un design Lifestyle de 120 places assises qui s’appelle le « Charlie’s Corner »
  • 3 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes
  • Volonté forte d’empreinte locale :
    • Recrutement des collaborateurs à 90% sur les villes de la communauté Roissy Pays de France
    • Solution de vente à emporter pour les entreprises de la ZAC des Tulipes (Petit Déjeuner et Déjeuner)
    • Bar ouvert à tous dans un cadre chic et décontracté. Notre volonté faire découvrir des produits de qualité  peu connus du grand public à un prix très abordable.